Cruz, F.T. da and Menasche, R. (2012) “Alimentos tradicionais, modos de vida e patrimônio cultural: uma reflexão a partir do Queijo Serrano - DOI 10.5216/ag.v6i3.4970”, Ateliê Geográfico Journal, 6(3), pp. 28–51. doi:10.5216/ag.v6i3.4970.