F. T. da Cruz and R. Menasche, “Alimentos tradicionais, modos de vida e patrimônio cultural: uma reflexão a partir do Queijo Serrano - DOI 10.5216/ag.v6i3.4970”, Atelie Geogr., vol. 6, no. 3, pp. 28–51, Nov. 2012, doi: 10.5216/ag.v6i3.4970.