Gimene, Maria Henriqueta Sperandio Garcia, and Luciana Patrícia de Morais. “Os Lugares Da Tradição E Da Inovação Na Culinária Regional - DOI 10.5216 Ag.V6i3.21064”. Ateliê Geográfico Journal, vol. 6, no. 3, Nov. 2012, pp. 148-62, https://doi.org/10.5216/ag.v6i3.21064.