Cultura, trabalho e alimentação em comunidades negras e quilombolas do Paraná - DOI 10.5216/ag.v6i3.21060

Auteurs-es

  • Maria do Socorro Gomes de Araújo Universidade Tecnológica Federal do Paraná image/svg+xml
  • Domingos Leite Lima Filho Universidade Tecnológica Federal do Paraná image/svg+xml

DOI :

https://doi.org/10.5216/ag.v6i3.21060

Résumé

O trabalho trata de práticas de produção e alimentação em comunidades negras e quilombolas do Estado do Paraná e é parte dos resultados de pesquisa realizada em 86 comunidades no período de 2004 a 2008 que teve como objetivo geral a identificação e caracterização da realidade socioeconômica e cultural destas comunidades. Investigou-se a vida social destas comunidades, buscando-se uma aproximação à sua história e contemporaneidade representadas nas práticas materiais e imateriais, resgatando processos e objetos de trabalho, religiosidade, educação, saúde, costumes, alimentos e culinária, em que se manifestam a ancestralidade dos saberes e fazeres dessas comunidades e sua influência na produção do conhecimento e da vida como práticas de identidade, resistência e afirmação étnico-cultural.

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Publié

2012-11-15

Numéro

Vol. 6 No. 3 (2012)

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Comment citer

ARAÚJO, M. DO S. G. DE; FILHO, D. L. L. Cultura, trabalho e alimentação em comunidades negras e quilombolas do Paraná - DOI 10.5216/ag.v6i3.21060. Ateliê Geográfico, v. 6, n. 3, p. 113–131, 15 nov.2012.