Gimene, M. H. S. G.; Morais, L. P. de. Os lugares da tradição e da inovação na culinária regional - DOI 10.5216/ag.v6i3.21064. Atelie Geogr. 2012, 6 (3), 148-162. https://doi.org/10.5216/ag.v6i3.21064.