Renk, Arlene. “MENASCHE, Renata (Organizadora). Saberes E Sabores Da Colônia. Alimentação E Cultura Como Abordagem Para O Estudo Do Rural. Porto Alegre: UFRGS. Série Estudos E Pesquisa, 2015”. Sociedade E Cultura, vol. 18, no. 1, Apr. 2016, https://doi.org/10.5216/sec.v18i1.40821.