Renk, Arlene. «MENASCHE, Renata (Organizadora). Saberes e sabores da colônia. Alimentação e cultura como abordagem para o estudo do rural. Porto Alegre: UFRGS. Série Estudos e Pesquisa, 2015». Sociedade e Cultura, vol. 18, n.º 1, abril de 2016, https://doi.org/10.5216/sec.v18i1.40821.