Renk, Arlene. «MENASCHE, Renata (Organizadora). Saberes e sabores da colônia. Alimentação e cultura como abordagem para o estudo do rural. Porto Alegre: UFRGS. Série Estudos e Pesquisa, 2015». Sociedade e Cultura 18, no. 1 (abril 18, 2016). Accedido octubre 6, 2026. https://teste.revistas.ufg.br/fcs/article/view/40821.