Doses de zinco e nitrogênio na produtividade e qualidade de grãos de ervilha

Autores

  • Eliana Duarte Cardoso Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS)
  • Kuniko Iwamoto Haga Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp)
  • Flávio Ferreira da Silva Binotti Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS)
  • Walter Veriano Valério Filho Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp)
  • Débora Cristiane Nogueira Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp)

DOI:

https://doi.org/10.5216/pat.v42i3.15775

Palavras-chave:

Pisum sativum L., carboidrato, aminoácido, proteína.

Resumo

A ervilha apresenta potencial para o cultivo de inverno, no Brasil, tendo grande importância, principalmente na alimentação humana, devido ao seu elevado teor proteico. Sua produtividade, no entanto, ainda é baixa, e são poucos os estudos que visam à melhoria da qualidade e produtividade de grãos de ervilha. Este trabalho objetivou estudar o efeito da adubação com nitrogênio e zinco, na qualidade química e produtividade de grãos de ervilha, cultivar Utrillo. O experimento foi realizado em Latossolo Vermelho distrófico argiloso, em Selvíria (MS), em 2005. O delineamento experimental utilizado em campo foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 4x4, constituído por quatro doses de nitrogênio (0 kg ha-1, 60 kg ha-1, 120 kg ha-1 e 240 kg ha-1), na forma de ureia, via solo, aos 30 dias após a semeadura (DAS), e quatro doses de zinco (0 kg ha-1, 1,5 kg ha-1, 3 kg ha-1 e 6 kg ha-1), na forma de sulfato de zinco, via foliar, aos 45 DAS, totalizando dezesseis tratamentos, com três repetições. A combinação entre doses de zinco e nitrogênio proporcionou melhoraria na qualidade química dos grãos. O zinco não apresentou efeito na produtividade de grãos, entretanto, elevadas doses de nitrogênio influenciaram, negativamente, na produtividade.

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Biografia do Autor

  • Eliana Duarte Cardoso, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS)

    Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio Economia.

    Área: Produção e Tecnologia de Sementes.

  • Kuniko Iwamoto Haga, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp)

    Departamento de Biologia de Zootecnia

    Área de atuação: Fisiologia Vegetal

  • Flávio Ferreira da Silva Binotti, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS)

    UEMS/UCC - Agronomia

    Área de atuação: Produção e Tecnologia de Sementes; Fisiologia Vegetal.

  • Walter Veriano Valério Filho, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp)

    Departamento de Matemática

    Área de atuação: Estatística Aplicada

  • Débora Cristiane Nogueira, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp)

    Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio Economia.

    Área de atuação: Produção e Tecnologia de Sementes.


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Publicado

03-09-2012

Edição

v. 42, n. 3, jul./set. 2012

Seção

Produção Vegetal

Licença

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Como Citar

CARDOSO, E. D. et al. Doses de zinco e nitrogênio na produtividade e qualidade de grãos de ervilha. Pesquisa Agropecuária Tropical, v. 42, n. 3, p. 263–271, 3 set.2012.