Efeito da carga de frutos das primeiras colheitas de café na troca gasosa das folhas

Resumo

A produção de café entre a primeira e segunda colheita apresenta diferença na carga dos frutos com a idade da planta, podendo ter efeito na troca gasosa. Objetivou-se avaliar o efeito do aumento na carga de frutos que acontece entre a primeira e a segunda colheita do ciclo produtivo do Coffea arabica L. na avaliação da troca gasosa, no decorrer dos dois estados fenológicos do fruto. Foram utilizados os acessos E057, E318, E338 e E554, bem como delineamento inteiramente casualizado, com três repetições, tendo-se os acessos como tratamentos e as medições de colheita do ciclo produtivo como medidas repetidas. As variáveis produtividade por planta, número de frutos, taxas de crescimento absoluto de altura e tronco, área foliar, relação folha-fruto e trocas gasosas da folha foram medidas nas fases fenológicas de enchimento e maturação dos frutos. O aumento da carga de frutos que ocorre com a idade na segunda colheita, em relação à primeira, apresentou efeito positivo e significativo na taxa de assimilação líquida, o qual não era esperado para as relações folha-fruto obtidas. Da mesma forma, as diferenças nas taxas de assimilação foram maiores durante a fase de enchimento dos frutos. Isso sugere que a relação fonte-dreno pode variar com a idade de cultivo e estádio fenológico do fruto, e não depende totalmente da relação folha-fruto.

PALAVRAS-CHAVE: Coffee arabica L., relação folha-fruto, estádio fenológico do fruto, taxa de assimilação líquida.