Zica, L. F.; Brune, W. EFEITO DA EMBALAGEM COM SACOS DE POLIETILENO NO COMPORTAMENTO DO AMIDO NA POLPA DE BANANA DO CULTIVAR PRATA (Musa sp.) NO PERÍODO DE CONSERVAÇÃO E MATURAÇÃO. Pesq. Agropec. Trop. 2007, 2 (1), 49-58. https://doi.org/10.5216/pat.v2i1.1939.