Aquino, J. de S., Silva, J. A. da, Figueiredo, R. M. F. de, & Queiroz, C. M. de. (2014). Caracterização físico-química e microscópica de ovos desidratados de avestruz. Pesquisa Agropecuária Tropical, 44(4), 468-473. https://doi.org/10.5216/pat.v44i4.27648