Mesquita, A. J. de, & Jürgensen, C. A. (2007). ENUMERAÇÃO DE MICROORGANISMOS AERÓBIOS MESÓFILOS VIÁVEIS EM ENVOLTÓRIOS NATURAIS SALGADOS DE BOVINOS EMPREGADOS EM EMBUTIDOS. Pesquisa Agropecuária Tropical, 17(1), 1-10. https://doi.org/10.5216/pat.v17i1.2489