Silva, M. R., Silva, M. S., Silva, M. S., Oliveira, J. S., & Oliveira, J. (2007). ESTABILIDADE DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PSEUDOFRUTOS DE CAJU-DO-CERRADO REFRIGERADOS E CONGELADOS. Pesquisa Agropecuária Tropical, 34(1), 9-14. https://doi.org/10.5216/pat.v34i1.2336