Zica, L.F. e Brune, W. (2007) “EFEITO DA EMBALAGEM COM SACOS DE POLIETILENO NO COMPORTAMENTO DO AMIDO NA POLPA DE BANANA DO CULTIVAR PRATA (Musa sp.) NO PERÍODO DE CONSERVAÇÃO E MATURAÇÃO”, Pesquisa Agropecuária Tropical, 2(1), p. 49–58. doi:10.5216/pat.v2i1.1939.