Damiani, Clarissa, et al. “Perfil de ácidos graxos e fatores antinutricionais de amêndoas de pequi crua e torrada”. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 43, nº 1, abril de 2013, p. 71-78, https://doi.org/10.5216/pat.v43i1.19245.