Mesquita, Albenones José de, et al. “VIDA DE PRATELEIRA DA CARNE BOVINA TRATADA PELO FOSFATO TRISSÓDICO GRAU ALIMENTÍCIO”. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 26, nº 2, dezembro de 2007, p. 97-107, https://doi.org/10.5216/pat.v26i2.2943.