Zica, Lincoln F., e Walter Brune. “EFEITO DA EMBALAGEM COM SACOS DE POLIETILENO NO COMPORTAMENTO DO AMIDO NA POLPA DE BANANA DO CULTIVAR PRATA (Musa sp.) NO PERÍODO DE CONSERVAÇÃO E MATURAÇÃO”. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 2, nº 1, outubro de 2007, p. 49-58, https://doi.org/10.5216/pat.v2i1.1939.