Faria, Alana Paula Amaral, Cláudia Freire de Andrade Morais Penna, Maximiliano Soares Pinto, e Érika Endo. “Influência do leite com elevada contagem de células somáticas sobre características físico-químicas e processo de fermentação de iogurte”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 21 (fevereiro 5, 2020). Acesso em outubro 7, 2026. https://teste.revistas.ufg.br/vet/article/view/44773.